나를 위한 시간 만들기

음식을 업으로 하는 사람은 손에 물이 마를 날이 잘 없습니다. 그래서 그런지 직업병처럼 해마다 겨울이면 손등이 거칠거칠해지고, 심할 때는 쩍쪍 갈라져 피가 나는 경우도 있습니다. 음식을 만드는 사람이 손이 거칠다고 로션을 듬뿍듬뿍 바를 수도 없어서 항상 아침에 씻고 나서와 퇴근 후 집에 돌아와서는 꼭 로션을 바릅니다.

그렇게 로션을 바르는데도 이상하게 잘 낫지 않아 몇 년을 고생하다 그 원인을 알았습니다. 보통 사람들이 로션을 바르는 방법이 한 손에는 로션병을 들고, 다른 한 손은 오므려서 오목한 종지 모양을 만든 다음 그곳에 로션을 붓습니다. 그런 다음 한 손에 들었던 로션병을 내려놓고 두 손바닥을 한 번 비빈 다음 얼굴이든 몸이든 손이든 로션을 바릅니다.

저도 그런 과정을 똑같이 거쳤는데, 손바닥을 비빈 다음 얼굴에 로션을 바르고 나면 갈라진 손등에는 로션을 안 바르더군요. 이게 제 평생의 로션 바르는 방법이었습니다. 로션이 항상 손에서 시작하다 보니 바르지도 않은 손등도 로션이 발라진 걸로 착각하고 있었던 거지요. 그래서 겨울에 손이 갈라질 것 같다 싶을 때는 손등에 로션을 따로 바릅니다.

손바닥에 로션을 발랐기 때문에 손등도 로션을 바른 것 같은 착각을 한 것처럼, 오늘 하루 바쁘게 보냈다고 하루를 잘 보낸 것 같다는 생각을 할 때가 참 많습니다. 매 순간순간을 쫓기듯 살지만, 정작 살펴보면 나를 위한 시간은 하나도 없고 남을 위해 지칠 때까지 움직이다가 지쳐 쓰러져 잠이 듭니다.

정작 갈라진 건 손등인데 손바닥에 로션을 발랐으니 괜찮다고 착각했던 것처럼, 남을 위한 시간을 보낸 것이 나를 위한 시간인 것처럼 착각을 하다 이런 걸 자각하면 허무해질 때가 참 많습니다.

오늘은 나를 위한 시간을 준비해 보는 건 어떨까 합니다. 조용한 카페에서 커피 한 잔도 괜찮고, 취미를 가져보시는 것도 괜찮고, 미래를 위한 투자로 배움을 열어보는 것도 괜찮고, 그 무엇이든 나를 위한 시간을 준비해 보십시오. 하루 30분, 하루 1시간, 아니 하루 10분의 짧은 시간이라도 나를 위해 한 번 써 보십시오.

갈라진 손등에 로션을 바른 것처럼 그 시간이 나를 촉촉하고 부드럽고 편안하게 만들어 주길 제가 항상 응원합니다.

풀무원에서의 경험

저의 두 번째 직장이자 마지막 직장이었던 풀무원에 입사하고 한참을 목적 없이 살았습니다. 그냥 아침에 눈을 뜨면 출근해서 일을 하고 퇴근하면 집에 와서 잠을 자고, 다시 눈을 뜨면 출근하고 이 생활을 몇 년을 했습니다. 해마다 연봉은 쥐꼬리만큼도 오르지 않았고, 열악해지는 근무 환경과 매일매일의 실적을 이유로 더 배우고자, 알고자 하는 마음을 닫아버리게 만들었습니다. 아무런 희망도 없이 에너지도 없이 지내던 생활에서 달라지기 시작했던 게 나의 일을 해야겠다는 생각을 하고 나서입니다.

회사생활을 하면서 나의 노동의 대가를 금전적으로 보상받을 수는 없겠지만, 나의 성장을 위해 사용해야겠다는 마음을 먹었습니다. 그때 제가 배우고 싶거나 만들고 싶은 음식들이 있으면 필요한 경비를 사무실에 요청했습니다. 지금도 참 잘 배웠다 하는 것이 재래된장, 간장입니다. 그때는 한참 한식, 그중에서도 장에 한참 빠져 있었을 때라 된장, 간장을 만들어 보려고 한참을 노력을 했을 때였습니다.

장은 자연광 아래서 일 년에 시기에 맞춰 한 번만 만들 수 있는 일 년짜리 농사라 한 번 실패를 하면 다음 일 년을 기다려야 하는 음식입니다. 그렇게 몇 해를 몇백만 원을 날려 먹고 만드는 법을 익혔습니다. 이렇게 만든 장으로 간장게장, 새우장 등도 만들어보고 감식초 만든다고 묵혔다가 초파리 생겨서 실패를 몇 번씩 하기도 했었고, 사무실에서 손짜장 만들어보라 했을 때도 이참에 짜장면 반죽하는 거나 알아두자 해서 수소문해서 익혀두고 그랬었습니다.

말은 참 쉬운 일 같지만, 일일 식수 2,000명이라는 걸 생각하면 쉽게 결정하기가 어려운 내용들입니다. 일에 대한 내 생각이 바뀐 게 나의 일을 시작하자고 마음먹은 다음부터였습니다. "절대 부하가 되겠다고 생각하지 말고 늘 주인이 되려 하라." 이 말이 저에게는 "나의 일을 시작하라."라는 말과 똑같은 느낌입니다.

이 글을 읽으면서 놀란 점이 하나 있고, 부러운 점이 하나 있습니다. 놀란 점은 100달러면 배를 한 척 살 수 있다는 점입니다. 지금 100달러면 허름한 전동 모형 보트 정도 살 수 있으려나요!! 물가가 너무 올랐습니다. 부러운 점은 코넬리우스는 운이 참 좋다는 점입니다. 아무리 주인처럼 일을 하면서 배웠다고 하여도 실제로 나의 일이 되면 예기치 못한 일이 많이 생깁니다. 100달러로 배를 샀는데 첫 출항에 태풍이라도 만났거나, 암초에 걸리기라도 했다면 이 이야기는 어떻게 전개되었을지 모를 일이니까요. 그 커다란 초호화 유람선 타이타닉도 침몰하는데 말입니다.

새로운 월요일입니다. 이번 주는 내가 주인인 한 주가 되어 보십시오. 그래서, 귀찮고 싫었던 일들이 활기찬 일들로 바뀌길 제가 항상 응원합니다.

나의 지난 2년간의 키워드: Control

재작년과 작년의 저의 키워드는 "Control"이었습니다. 작업장 책상 옆에 칠판에는 "Control 하면 살 것이고, Control 당하면 죽을 것이다."라고 적어 두고 출근하면 매일 같이 보고 있었습니다. 이 Control이라는 것이 참 쉽지가 않습니다. 내가 아무리 뭔가를 조정하려고 해도 내 생각대로 움직여지지 않습니다. 내 스스로는 그동안 닦아온 것들이 대단한 듯 보였지만, Control 하기에는 항상 부족했던 것 같습니다. 내가 너무 높은 세상을 꿈꾸기에 그 꿈에 더 빨리 도달하기를 원했기에 순서를 밟은 것이 아니라 지름길을 찾으려 했던 건 아닌가 하는 생각도 듭니다. "여성 9명을 임신시킨다고 해서 한 달 만에 아이를 얻을 수는 없다."는 워런 버핏의 말이 딱 저에게 하는 따끔한 충고 같다는 생각도 듭니다.

올해의 문장: 지름길은 없다

올해 저의 문장은 "지름길은 없다."입니다. 저의 작은 취미가 필사하고 글을 쓰는 일입니다. 그 필사글을 모아두는 작은 서랍장이 있습니다. 한 칸에는 필사를 하는 종이가 보관되어 있고, 다른 한 칸은 필사한 종이들을 순서대로 보관합니다. 작년 초에 넣어 두었던 꽉 찬 새 종이 칸에는 종이가 많이 비어 있고, 반대로 필사글을 보관하는 서랍장에는 필사된 글들이 가득 차올라 있는 걸 봅니다. 하루 한 장이 시간이 지날수록 저렇게 변해 가는 걸 보면서도 저는 지름길을 찾고 있었나 봅니다.

나의 다짐

지금 해왔던 것들을 잘 정리하고, 그리고 부족한 부분들을 잘 찾아 정리하고, 잘했던 것은 더욱 발전시키고, 부족한 부분은 하나씩 채우려고 합니다. "쉽게 금방 얻는 것들은 그만큼 금방 잃는 법이다."라는 필사글 속의 말처럼 쉽게 잃지 않으려 하나씩 하나씩 만들어가는 한 해를 만들어 보려 합니다. 시간이 지나 올해의 마지막 날에는 제가 어떤 이야기를 쓰고 있을지 벌써 궁금해집니다. 그때 "잘 하였다."는 이야기를 남기기 위해 오늘 하루를 힘있게 시작해 봅니다.

새해 첫 출근날

휴일이 지난 새해 첫 출근날입니다. 내가 계획한 무엇이든 이룰 수 있는 한 해 되시고, 매일매일이 승리하는 하루 되시길 제가 항상 응원합니다. ^^

올해의 마지막 날입니다.

언제부터인가 해가 바뀐다는 것이 날짜가 바뀐다는 의미 말고는 큰 의미가 없어져 버렸습니다. 저희 집 막내처럼 "크리스마스인데 선물 안 줘." "어린이날인데 선물 안 줘." 하는 동심의 의미마저도 없어져 버려서 이런 게 나이 먹는 건가 하는 생각을 하게 됩니다. 매일매일을 더 좋은 날을 만들기 위해 더 노력하는 듯하지만, 매일매일 이룬 것이 없는 듯한 느낌으로 새로운 날을 맞이하게 되는 일상의 반복이 되어 버렸습니다.

올 한 해를 생각해 보니 나의 통제권을 빼앗긴 일들이 너무 많았던 것 같습니다. 주변의 환경에, 플랫폼의 횡포에, 나라의 경기 탓에 내가 뭘 어떻게 해볼 것도 없이 그리고 한 것 없이 통제권을 빼앗기는 상황이 많아져 그걸 빼앗기지 않으려 오히려 버렸던 것이 더 많은 한 해이기도 합니다.

얼마 전에 "유혹의 기술"이라는 벽돌책을 하나 들였습니다. 댄디는 그 책 속에 나오는 가상의 인물상입니다. 남성이면서 남성의 거침면보다는 여성의 섬세하고 부드러운 면을 무기로 여성을 유혹하는 사람, 여성이면서 여성의 부드러움보다는 남성의 과격함을 무기로 남성을 유혹하는 사람. 다른 부분에 끌리는 듯하지만, 같은 생각에 매력을 느껴 더욱 빠져드는 그런 인물상입니다. 이 글이 눈에 들어온 걸 보니 저도 댄디가 되고 싶었나 봅니다.

2024년 마지막인 오늘은 한 해를 잘 정리하시고, 새해에는 모두모두 댄디가 되셔서 내가 원하는 모든 것을 할 수 있는 한 해 되셨으면 합니다. 내가 생각하는 무엇이든 할 수 있는 하루 되시길 제가 항상 응원합니다. ^^

남을 평가할 때의 쉽고 어려운 점

남을 평가할때는 참 쉽습니다. 주변상황에 일어나는 상황들이 다 잘 보이고 냉정하게 평가가 쉽게 됩니다. 같은 상황을 나에게 적용을 시키면 쉽지가 않습니다. 그 상황에 대한 앞뒤정황을 너무나 잘 알고 있기도 하고 자기를 부정하는 거 같아서 합리적인 평가를 하기가 쉽지 않습니다. 나를 객관적으로 평가를 한다고 해도 발견한 문제점들을 수정하기랑 나의 행동이기에 쉽지가 않습니다.

남의 일이 되면 참 쉽습니다. 평가도 쉽고 행동도 쉽습니다. 그리고 하지 않은 것에 대한 내용도 내탓이 아니기에 쉽게 쉽게 비판도 합니다. 그게 나의 일이 되는 순간 없던 이해심도 생기고 여유로움도 생기고 관대해지기도 합니다.

사는 게 이런 것 같습니다. 연말이 되다 보니 한 해를 돌아보는 시간을 의도치 않게 가지게 되고 이걸 바탕으로 앞으로의 일을 생각해 보게 됩니다. 그런 순간에는 항상 이런 생각들이 머릿속을 끝도 없이 맴돌게 됩니다. 나를 알아가는 일이 이렇게 힘든 일입니다. 내로남불이면 어떻습니까! 그렇게라도 나에게 또 다른 의미를 부여하면 그게 개똥철학이라도 또 다른 의미가 됩니다.

새로운 월요일입니다.

온라인 판매와 컴퓨터와의 동거

온라인 판매를 시작하고부터는 컴퓨터와의 동거가 자연스럽게 시작되었습니다. 관련한 작업을 하다 보면 배워야 하는 것들이 참 많습니다. 단순히 컴퓨터를 화면에서 보는 것뿐 아니라 익숙하지 않은 영어 자판을 능숙하게 두드릴 수 있어야 하고, 외국인과 대화하기 위해 외국어를 배우듯이 컴퓨터와 대화를 하려면 컴퓨터 언어를 배워야 했습니다. 다행히 세상이 좋아져서 이런 것들이 많이 편해졌지만, 본격적으로 뭔가를 하려고 하면 수많은 고민을 해야 합니다. 지금은 GPT한테 물어봐도 잘 대답해 주지만, 얼마 전까지만 해도 문제가 생기면 전 세계의 웹사이트를 돌아다니며 정보를 얻어야 했었고, 그나마 유튜브가 있다는 것이 참 감사할 따름이었습니다. 글로 배우는 것보다 영상 한 편 보는 것이 훨씬 이해도가 높았거든요. 이렇게 여러 가지 정보를 수집하고 수많은 시행착오를 겪으면서 새로운 것들을 배우게 됩니다.

제가 음식을 처음 시작할 때 저희 조리장님이 같이 일했던 형들이 소시지를 배울 때 만났던 수많은 제조 공장을 운영하시는 사장님들이 지금의 GPT과 유튜브였습니다. 수많은 문제들이 해결되지 않아 고민하는 중에 이런 인연을 만나게 되면 진짜 천군만마를 얻은 것처럼 든든합니다. 문제가 해결되지 않더라도 연락해서 물어볼 사람이 있다는 것 하나만으로 참 든든합니다.

오늘 아침 이 글을 보는데 지난 일들이 생각났습니다. 내가 어려운 문제가 있을 때 이런 분들이 나에게 도움이 되었던 것처럼 나도 누군가의 도움이 되었으면 좋겠다는 생각을 해봅니다.

오늘은 누군가의 난간이 되어 줄 수 있는 하루 되시길 오늘도 제가 응원합니다. ^^

도시락 주문과 자원봉사 이야기

예전에 도시락 주문을 받아 만들어 드린 적이 있습니다. 초등학생용 간식과 끼니를 대신하는 도시락이었는데요. 도시락을 퀵으로 보내고 나면 그날 만들었던 도시락을 사진으로 찍어 짧은 글과 함께 학부모에게 보내 드렸습니다. 이렇게 보내 드리면 사람의 성향에 따라 장문의 답을 주시는 분들도 있고 짧게 "네" 하고 답을 주시는 분들도 계십니다. 그때 제일 좋았던 문구가 "오늘도 승리하십시오."입니다.

한 달에 한 번 무료급식소에서 밥을 하는 봉사를 갑니다. 저의 재능이 조금이라도 도움이 되고 싶은 마음에 예전부터 하고 싶었는데 우연한 기회로 작년부터 시작하게 되었습니다. 20년이 넘도록 음식을 만드는 걸 업으로 했고, 하루에 2,000식을 만드는 곳에서 마지막 회사 생활을 하고 나왔으니 한 끼 100명 정도의 식사 준비는 저에게 그리 어려운 일은 아닙니다. 자원봉사 오시는 분들과 일을 잘 나눠서 시작하면 그리 어렵지 않게 그 일들이 시작되고 마무리됩니다.

지난주 토요일에 자원봉사를 다녀왔는데 그날 메뉴 중 하나가 숙주나물이었습니다. 숙주를 데쳐서 식히고 약간의 양념을 해서 버무리면 되는 아주 간단하게 만들 수 있는 음식입니다. 자원봉사를 오신 분들 중 한 분이 중학생 아들과 같이 왔습니다. 그 아들이 옆에서 지켜보다 다 되었다고 하니 "만들기 쉽네요."라고 이야기합니다.

그때 피카소의 일화가 생각났습니다. 아마 다들 아실 것 같은 그 내용은 이렇습니다.

피카소가 프랑스 파리의 한 카페에 앉아서 쉬고 있었다.

어느 행인이 지나가다 피카소를 발견하고 냅킨을 주며 피카소에게 스케치를 부탁했다.
행인 : "혹시 여기에 그림을 그려 주실 수 있나요?"
피카소는 잠시 생각하더니 냅킨에 스슴윽 그림을 그려주었다. 정말 짧은 시간이었다. 그리고 조금 비싼 가격을 받았다.

행인 : "아니, 그림 그리는데 1분도 걸리지 않았는데 너무 비싼 거 아닌가요?"
피카소 : "아니요, 저는 그 그림을 그리는데 40년이 걸렸습니다."

이 이야기를 그대로 저는 했습니다. "간단해 보이지만, 이걸 만드는데 나는 20년이 걸렸다." 간단해 보이는 숙주나물도 사실 저는 20년을 넘게 해서 얻은 방법입니다. 그런 걸 생각하면 절대 간단한 일이 아닌 게 됩니다. 수많은 노력과 실패 그리고 작은 성공들이 모여서 승리를 얻을 수 있으니 저에게 "승리"라는 단어는 그동안의 하찮은 듯한 노력에 대한 보상 같은 느낌입니다. 그래서 저는 승리라는 단어를 참 좋아합니다.

오늘은 크리스마스이브입니다. 좋은 분들과 혹은 가족들과 설렘 가득한 하루 보내시고요. 항상 승리하시길 제가 오늘도 응원합니다. ^^

드라마와 격에 대한 이야기

저는 드라마 보는 걸 좋아합니다. 일하면서 항상 드라마를 틀어 놓고 하는 습관 탓인지 음악은 15분 이상 들으면 소음으로 느껴져도 드라마 소리는 귀에 거슬리지 않고 즐겁게 볼 수 있습니다. 아침에 출근하면 저녁 퇴근 시간까지 그 긴 시간을 드라마를 보고 일을 하고 있으니 웬만한 드라마는 며칠 만에 몰아보기가 가능합니다. 최근에 '뷰티 인사이트'라는 드라마를 다시 봤습니다. 지금까지 몰아보기로 3~4번은 본 드라마인데 볼 때마다 참 재밌습니다.

"격"이라는 단어가 있습니다. 국어사전을 찾아보면 "주위 환경이나 형편에 자연스럽게 어울리는 분수나 품위"라고 되어 있습니다. 사람의 격, 말의 격 등 격에 맞다라는 표현으로 사용됩니다. 최근에 격에 맞는 화법이 어떤 게 있을까? 불편함을 격 있게 표현하는 방법은 뭐가 있을까? 고민했었습니다. 워낙 직설적이고 강하게 불편함을 이야기하는 편이기에 한 번 불편함을 쏟아내면 관계가 망가져서 이런 것들을 고민합니다. 관계를 망치지 않으면서 나의 불편함을 고급스럽게 표현하는 방법을 찾고 싶었거든요. '뷰티 인사이트'를 보면 한 번씩 나오는 드라마 속 주인공들의 행동들이 참 격이 있어 보여서 참 좋았습니다.

"그대가 오랫동안 심연을 들여다보고 있다면 심연 역시 그대를 들여다볼 것이다."라는 니체의 말처럼 누군가를 싫어하면 오히려 그 사람을 닮아가는 걸 느끼게 됩니다.

오늘은 좋은 사람들과 좋은 이야기만 할 수 있는 하루 되셨으면 합니다. 어쩔 수 없이 불편한 상황을 맞닥뜨리게 되면 격에 맞는 대응을 할 수 있는 하루 되셨으면 합니다. 격 있는 하루, 제가 항상 응원합니다.

OECD 국가 중 행복의 기준

OECD 국가 중 행복의 기준이 뭔가요? 라는 질문에 우리나라 사람들은 "돈"이라고 대답한다고 합니다. 이 이야기에 많은 평론가들이 이렇게 살면 안 된다고 비평합니다. 이 이야기를 거꾸로 생각해보면 우리나라는 돈만 있으면 그만큼 살기 편하다는 이야기이기도 합니다.

똑같은 노력을 해도 먹고 살기 위해 하는 노력과 나의 만족을 위해 하는 일은 많은 차이가 있습니다. 전자는 돈을 받으면서도 힘들고 괴롭고, 후자는 내가 돈으로 내고서도 즐겁게 일을 합니다. 그래서 젊은 이들이 기성세대들에게 질문합니다. "좋아하는 일을 하면 돈을 못 벌고, 돈을 벌려면 하기 싫은 일을 해야 하는데 어떻게 해야 합니까?" 그럼 많은 사람들이 이야기합니다. "먹고 사는 일이 먼저이니 돈 버는 일을 해서 돈을 벌고 그런 다음 하고 싶은 일을 하거라." 이 말을 듣고 먹고 사는 일을 시작하면 먹고사는 문제를 해결하지 못해 좋아하는 일은 시작도 못하는 경우가 생기기도 합니다.

성공하는 이유가 단 한 가지인 경우는 없고, 실패하는 이유도 단 한 가지인 경우는 없습니다. 수많은 것들이 얽히고 설켜서 성공을 하고 실패를 합니다. 20살 초반에 처음 음식을 시작했을 때랑 지금은 많은 차이가 있습니다. 그때나 지금이나 부족한 건 똑같은데, 그때는 일방적으로 배우는 입장이었고 지금은 사람들과 의논을 할 수 있는 상황으로 바꿨습니다. 그때 저를 가르쳐 주던 사람들이 지금은 그 내용을 같이 공유하고 이야기를 합니다. 그때는 음식을 만드는 것을 고민했지만, 지금은 그 사람들과 가치를 높이는 이야기를 합니다. 그때는 음식의 원가를 기억했지만, 지금은 손익을 기억합니다.

그때나 지금이나 똑같은 일을 하고 있지만, 바로 보는 세상과 보게 된 걸 표현하는 방법은 달라졌습니다. 누구나 자기의 지혜만큼 행복하고 지혜롭지 못한 만큼 불행하다는 글이 지난 나의 과정을 생각하게 합니다. 어제보다 더 지혜롭고 행복한 오늘이 되길 제가 항상 응원합니다.^^

일하기 싫을 때

"일하기 싫을때 싫어하는 일을 하면서 남아 있느냐, 아니면 리스크를 감수하면서 새로운 일을 찾느냐…. 결국 둘다 힘들다는 것이다." -조던 B 피터슨-

뭐든지 장인이 되기 위해서는 반복적인 일들을 매일 되풀이 해야 한다는 글을 본적이 있습니다. 반복적인 일을 하기 위해 직원을 고용했더니 그 직원이 3달을 못 버티고 퇴사했다는 이야기도 있습니다. 그만큼 매일 매일 똑같은 일을 반복적으로 하는것은 어려운 일이고 이걸 수십년씩 해오는 사람들은 장인이라는 소리를 들을 자격이 생깁니다.

그 일에 충분히 빠져 있지 않기 때문에 두려운 건지 아니면 빠져있는 게 좋아서 그러는 건지 이것도 저것도 아니면 두 가지 상황 중에 빠져있는 게 더 편하기 때문에 그러는지 알 수는 없지만, 조던 B 피터슨의 말처럼 결국 둘 다 힘든 일입니다.

오늘도 힘든 일을 보내야겠지만, 그 일이 두렵지 않기를 오늘도 제가 응원합니다.